El Departamento de Salud de Florida en el Condado Hillsborough reveló que investigaron un brote de enfermedades transmitidas por los alimentos luego de un evento de apreciación a los maestros el pasado 9 de mayo en la escuela primaria Clark.
La escuela realizó un evento en el que más de 100 empleados de la escuela ingirieron comida de un restaurante local. Luego de la actividad aproximadamente 50 de los asistentes se enfermaron. Afortunadamente no se reportaron estudiantes enfermos.
Tras la investigación realizada por el Departamento de Salud de Florida el norovirus fue identificado como la causa de las enfermedades reportadas.
Una inspección conjunta con el Departamento de Regulaciones Comerciales y Profesionales, que tiene jurisdicción sobre las inspecciones de restaurantes, se llevó a cabo en el restaurante que preparo la comida.
En la inspección se descubrió que personal recientemente enfermo con síntomas similares a los del norovirus estaban involucrados en la preparación de alimentos listos para comer mientras estaban enfermos.
